じゃがいも– tag –

二度目は、自獲りナスで、もっと野菜たっぷり。 　どうも似てると思ったら、ジャガイモもナス科ナス属だそうで、この花そっくりですわ。 　遅れてたくさん実りそうな気配になって来ました。 　100円のズッキー二が旬で大きすぎ、自獲りナスが貧相です。 　...

ふつうにお浸しでは面白くないので。 　生クリーム・ベーコン・ニンニク、なんだか適当な材料で仕込むわけで。 スライスして水に ２分塩ゆで チーズと三層に ニンニクベーコンは別に炒めておく 　生クリームに塩・コショウ・コンソメ粉をあらかじめ混ぜと...

今日は、ジャガイモでビールのおつまみです。 普段は小さめを買うのですが、今日のはやや大きめだったので、丁度いいサイズ。 1ｃｍ角に切って水にさらさない 軽く塩して片栗粉をまぶす。 多めの油で焼く 強火で、4、5分でこんがり 　　材料　じゃがいも　...