ゲンキー– tag –

　TV（秘密のケンミンショー）で、冷やしたぬき蕎麦が岐阜のソールフードなんだと。　たしかに、更科の冷やしたぬき蕎麦は美味しい。けど、ソールフードと言っていいのかどうか、作ってみた。　ちなみに、冷やしたぬきの天ぷらいりダブル、って、注文する...

　暑すぎで食欲が落ちる、この頃。　やっぱ、冷たいパスタ。これしかできないけど。 　冷蔵庫の余りものばっか。 　タマネギ・スライスして水にさらす　みょうが・千切り　トマト・適当にカットして塩をふっておく　全部冷蔵庫でキンキンに冷やしとく　パ...

　その前に、「ナポリタン」なんですが。　ものの本によると、日本で生まれた洋食で、トマトケチャップを使って玉ねぎやピーマン、ハム（ウインナー・ベーコン他）などを炒めたパスタ料理。と、ある。　むかしはイタリアいってもなかったけど、最近はある...

雨が降ることだし、ランチはパスタで、 GENKY PASTA LINGUINE　をカタカナで、ゲンキーのパスタ　リングイネ、なんだかわけわからんけど、安くておいしいので。 ニンニク・なす・玉ねぎ・ベーコン、麺つゆ・バター・みりん、みんな家にあるものばっか。 炒...

チョットブームのゲンキー生パスタ 適当な材料とじゃがいもで ニンニクじりじり シュクメリル風カルボナーラ、前回の反省をふまえて、ややツユダクに。これ、絶対、店に出せる、😋😋😋のです。