3.パスタを究める。– category –

　最近の推し、和田明日香レシピ。これをパスタと言っていいのかは、おいといて。　とにかく、作ってみた、が、オリジナルとは違ってしまうのです。 材料はあるもので 冷凍野菜とコンソメ粉 レンチンしたら ブツブツにカット 全部入れて 混ぜる 牛乳とコシ...

　和田家のレシピにも有る、包まない餃子、を作ってみた。 　カップ麺のアレンジレシピも何回目だか。NISSINの公式サイトにいっぱい出ているなかで、今回はシーフードの賞味期限が近い（ってことは、そうとう前にdaycamp用にかった？）が出てきたので、食...

　TV（秘密のケンミンショー）で、冷やしたぬき蕎麦が岐阜のソールフードなんだと。　たしかに、更科の冷やしたぬき蕎麦は美味しい。けど、ソールフードと言っていいのかどうか、作ってみた。　ちなみに、冷やしたぬきの天ぷらいりダブル、って、注文する...

　先日ビックで新しいのを見つけた、早速買って検証です。 　NISSINの商品開発チームは、どうかしてるんじゃないかと思うほど次から次へと新作を出してくる。TVのCFもよくぞ許可が出たというようなものが多いと思いません？ 　では、順をおって作り方。 　...

　暑すぎで食欲が落ちる、この頃。　やっぱ、冷たいパスタ。これしかできないけど。 　冷蔵庫の余りものばっか。 　タマネギ・スライスして水にさらす　みょうが・千切り　トマト・適当にカットして塩をふっておく　全部冷蔵庫でキンキンに冷やしとく　パ...

ゲンキーの生パスタ、リングイネでカンタンランチ サラダは、ジャガリコポテサラ。 　味付けお湯　200ml醤油　大1鶏ガラスープの素　小１おろしにんにく　　小0.5 ごま油・黒こしょう こんなのはどーでしょう カミさんの手羽先 キッシュ 先日の夕飯

今回もこだわって、細めのスパゲッティで冷やし中華ふうになるんだけど。 　フライパンを新しくニトリイで買ってきた、塩多めで下味をつけて、1分長く茹でる。　茹で上がったら冷水でヌメリを流すので、塩多めもなにもない様な気がするのだが、それから最...

冷房にしても、玄関でゴロゴロしてる、roro。nanaはエアコンの下でズーッと寝てる。 爆睡中、ZZZZzzz。 ムシに食われてから元気がない 順調に大きくなってる コッチにやっと雌花が 二本目のナスは 収穫 トマトは凍らせる さて材料、トマトは冷凍庫なので写...

　その前に、「ナポリタン」なんですが。　ものの本によると、日本で生まれた洋食で、トマトケチャップを使って玉ねぎやピーマン、ハム（ウインナー・ベーコン他）などを炒めたパスタ料理。と、ある。　むかしはイタリアいってもなかったけど、最近はある...

雨が降ることだし、ランチはパスタで、 GENKY PASTA LINGUINE　をカタカナで、ゲンキーのパスタ　リングイネ、なんだかわけわからんけど、安くておいしいので。 ニンニク・なす・玉ねぎ・ベーコン、麺つゆ・バター・みりん、みんな家にあるものばっか。 炒...