料理– category –

　気兼ねなく昼からビールが飲める。 　いろんなとこで安い缶詰が物色してあって、これ、以前仕込んだのを忘れて、ストッカーに余分に入ってた。　食わねばと思いつつ、忙しくて（遊ぶのが）、やっと食える。 　とても100円とは思えないクオリティーです。...

　本来は生のいわしを使うのだけど、例のやつで、できないものだろうか、と。 　材料は、べジミックス（冷凍）、例の缶、トマトカット缶、にんにく、タマネギ、ベーコン（ブロック）。 　大体は粗みじん、いわしは汁と分けとく。　まずは、ソースを作っと...

　売り切ったら追加輸入はない、絶対ない。どこの商社が仕掛けたのか、ネットで見るとダイソーにあるって載ってるけど、この辺のダイソーにはないのです。　また４缶買ってきた。ので、食わねば。 材料は普通に ニンジンはあらかじめチンしとく 身と汁は分...

　このシリーズ、意外とおいしい。　材料は、見ての通り。ナスとズッキーニは親戚みたいなもので、ついでに使ってみた。 縞柄剥きで、１.５㎝輪切り ズッキーニは1ｃｍくらい 　両方とも輪切り、厚い方が食感があっていい。 塩水に10分 やや古いけど、どう...

　てなわけで、ジジイに優しいドン曇りの日、テストライドに出かけた。 　何度も作り直しの結果、こうなった。一個の容量が小さめなんだけど、 　ランドナーなんかにつけてうれしがってるこれらと、遜色ない。ただし、チョットやぐい。 　水２本、そのたい...

　普通に買ってくるけど、なかなか食べる機会がない魚肉ソーセージで一品。　ソーセージ　　　2本　いりごま、ごま油、添える葉っぱ（これが無いと美味しく見えない）。　味付け、ケチャップ・コチュジャン・酒・砂糖・醤油・すりおろしにんにく。　結構使...

　家で炊いてもうまくいかない、実践で食えるわけない、ということで、練習ｘ2。　似たような缶詰があるのです。 　今日はこれを使ってみる。原産国はだいたいマレー半島の諸国。 　ややエスニックな香りはするが、ふつうにツナ缶。 　左の、”とことん　こ...

美味しかったし、安いので、買ってきた。 　このての商品は、ワンショット入れたら、完売して終わりになるので、しばらくすると店頭から消えてしまう。　ので、あるうちに、安いうちに使ってみないと、後悔するのです。　ちなみに、賞味期限は2029年なので...

　先日Bigへ行ったら、安いのがあった。 　70円だか80円だかで売ってた。netで調べたらダイソーにある、ってでてたので、後日行って見たけど、ダイソーにはなかった。あっても、110円なのでBigの方が安い。 　大きないわしが4匹、ただこのままでは味がうす...

　天気が安定しなかったのと、祭りの準備やなんやで、安曇野の枝垂れは葉っぱになっちまった。　ので、今年は遠征をあきらめて、近場で半日ようすみにした。　9時半からの歯医者のあと、この歯医者なんだけど、なかなか”もういいよ”って言ってくれない。歯...