料理– category –
-
ライスペーパーできんつば。
昨日ふっと思って、tubeを調べたら、いっぱい出てた。 世のなか、抜かりないのです。 一番小さいのを、さっそく仕込んできて、 このままでも、生きんつば？、おいしいそう。 揚げたすぐは、熱いしカリッとしてるけど、しばらくほっといて冷めると... -
ライスペーパーでベーコン野菜まんじゅう。
隣町はレベル４の避難勧告が出て、わが町内も、老人は避難しろと。 ただ、公民館が近いので、家にいてもおんなじや～、ってことで。 今日も、くいもんblogです。 ライスペーパーの扱いも、だいぶ慣れてきた。 完全に、冷蔵庫の掃除レシピですな～... -
gotoゴーヤの第２段はパスタで。
大盛 詳細は、tube で。 -
チャンプル以外のゴーヤで一品
昨日の楽走会でgotoさんから頂いたゴーヤ。 チャンプル以外でなにかをと思って 以下、tubeで。 -
米粉とライスペーパーのお好み焼き。
最近ブームのライスペーパー、 材料は、キャベツ・むきエビ・米粉・卵・魚肉ソーセージ・ほんだし粉・水とライスペーパー。 魚肉ソーセージは ひらいて 焼くとブラバラ風 具材を入れて 混ぜる 二枚敷いて 卵・キャベツ・エビ・ソーセージ チーズのせ ... -
意外と手ごわい、ライスペーパー。
まずは昨日の続き、 小降りになったので、草はえないシートをはった。ダイソーのを１枚ですんだ。 つぎに追肥するときは剥がすのだろうか。 ハハコグサみたいな園芸種に、チャバネセセリ。この画像で検索したらすぐ名前が出てきた、動植物の同定は... -
ぶどう棚の整備。
初めに、ネパールの土石流、恐ろしいですね。中国の指導者たちは、これでも危機感は持たないのでしょう。彼らは現体制の維持と、中華思想による版図の拡大にしか興味を示さないのです。地球温暖化の影響が世界中で、年々歳々顕著になっているのに。 今... -
オムライスがおいしい。
久しぶりの外食。 ほとんど外で食事をしなくなって、ここはどこだと迷いながらたどり着いた、オムライスの店。 セットメニューは量が多そうなので、サラダとドリンクのセットで注文。 何十年ぶりかのチャンとしたオムライス。 これが、フワロト... -
パスタを究める、こんなのも？
まずは岐阜市の丸投げ行政の話。 ゴミ出しが有料になるよ～、ってアナウンスするのがこれなんだけど、 回覧も広報Gifuも、自治会に入っている世帯しか届かないわけで、未加入世帯や、アパート・マンションなどは特に未加入世帯が多くて、これを掲示... -
買ってきた夏野菜を食わねば。
とはいうものの、ズッキーニと小松菜だけ、あとは適当。 野菜ばっかなので、これでは酷暑を乗り切れない。ので、３個百円のゲンキーコロッケを変化球。 卵を割りほぐして、コロッケを粗めにカットしとく。 素麵はそのまま 茹でといた小松菜 別に炒め...
