3.パスタを究める。– category –

　暑すぎで食欲が落ちる、この頃。　やっぱ、冷たいパスタ。これしかできないけど。 　冷蔵庫の余りものばっか。 　タマネギ・スライスして水にさらす　みょうが・千切り　トマト・適当にカットして塩をふっておく　全部冷蔵庫でキンキンに冷やしとく　パ...

ゲンキーの生パスタ、リングイネでカンタンランチ サラダは、ジャガリコポテサラ。 　味付けお湯　200ml醤油　大1鶏ガラスープの素　小１おろしにんにく　　小0.5 ごま油・黒こしょう こんなのはどーでしょう カミさんの手羽先 キッシュ 先日の夕飯

今回もこだわって、細めのスパゲッティで冷やし中華ふうになるんだけど。 　フライパンを新しくニトリイで買ってきた、塩多めで下味をつけて、1分長く茹でる。　茹で上がったら冷水でヌメリを流すので、塩多めもなにもない様な気がするのだが、それから最...

冷房にしても、玄関でゴロゴロしてる、roro。nanaはエアコンの下でズーッと寝てる。 爆睡中、ZZZZzzz。 ムシに食われてから元気がない 順調に大きくなってる コッチにやっと雌花が 二本目のナスは 収穫 トマトは凍らせる さて材料、トマトは冷凍庫なので写...

　その前に、「ナポリタン」なんですが。　ものの本によると、日本で生まれた洋食で、トマトケチャップを使って玉ねぎやピーマン、ハム（ウインナー・ベーコン他）などを炒めたパスタ料理。と、ある。　むかしはイタリアいってもなかったけど、最近はある...

雨が降ることだし、ランチはパスタで、 GENKY PASTA LINGUINE　をカタカナで、ゲンキーのパスタ　リングイネ、なんだかわけわからんけど、安くておいしいので。 ニンニク・なす・玉ねぎ・ベーコン、麺つゆ・バター・みりん、みんな家にあるものばっか。 炒...

雨なので昼飯でも作るか、てんで変わりネタでパスタ。 魚肉なんですね、間違えたかもしれない。 切ってみたらまぎれもない魚肉ソーセージです、バーガーって言っていいのだろうか。材料は、コンソメ粉・酒・醤油・マヨ・小麦粉・塩コショウ・牛乳・ズッキ...

ビワイチの疲れが残って、パスタdeランチにしました。じゃがりこサラダもついでに。 これ簡単 半分くらいお湯入れてこねる、キュウリとハム入れて、適当にまぜる、味が薄ければ塩コショウをパラパラ。 さて、パスタ。 材料はほかに、タマネギ・ズッキーニ...

　これをpastaに入れていいのかどうか疑問の残るところですが、どこで手に入れてきたのか忘れてるのです。　Product of Vietnam って表示してあったので、それを信じて、ビーフ風味ってのはビーフが、※牛肉は入って無いそうなので、魚肉ソーセージで代用、...

チョットブームのゲンキー生パスタ 適当な材料とじゃがいもで ニンニクじりじり シュクメリル風カルボナーラ、前回の反省をふまえて、ややツユダクに。これ、絶対、店に出せる、😋😋😋のです。