3.パスタを究める。– category –

投票に行って来た おやつを食べた後なので、無視してる 本日の材料は イワシのオイルサーディン 安いのが各種売ってます、これ、イワシ、やや大きい #108　【オイルサーディンとしめじの和風パスタ】 キャベツも少し入れてみた、醤油を少し入れて和風味に ...

ほたて水煮缶が残ったのと、ポテトニョッキを食い尽くすように いつの間にかこんなものがほぼ常備されてるのです、我が家のキッチンは（笑） 低温でにんにくの色が変わるまで端っこでジリジリ #083　【ほたて水煮缶のトマト風味ニョッキ】 　　　　ὠ...

食のレパートリーは日本人が世界で一番じゃ ニラ玉豆腐炒め ザラメと蜂蜜と醤油だけのシンプル 水を切った木綿豆腐に片栗粉をふって丁寧に焼き目をつけるのがポイント 殻つきが無いので冷凍むき身あさりを おろしニンニクとたっぷりの酒で蒸してごまかし ...

飯ネタが続きます 食欲の秋ですね！！ イタリアンにやや飽きてきたので だいぶ前に頂いたけど いたって新鮮、すりおろしは油ではねるので、こちらがよろしい けどそこらじゅう臭くなって まだ　　月曜日　　だし ベーコンの塩味を頼りに、バターと醤油 オ...