ストックの奥に賞味期限の切れたminiの塩ラーメンがみつかった。
ので、なんか作って昼にしようとなった。
ぶなしめじ・ズッキーニ・きざみネギ・ハム・べジミックス・卵。
味付けは、塩ラーメンの粉と、塩コショウ、ご飯を入れるので鶏ガラスープ粉も少し足す。
ごま油の香りも忘れずに。
手順は、溶き卵を半熟パラパラにして取り出しておく。その他の材料をごま油で炒めて取り出しておく。
クラッシュしたサッポロ一番塩ラーメンを粉もろとも、もとのカップ一杯分のみずで混ぜながら茹でる。
ここまでもこれからも、ワンパンで調理します。
水分がとんでいい感じに茹で上がったらご飯を投入、軽くパラパラにして半熟卵をいれて、ぱらパラパラ。
どっかのタイミングで鳥からスープ粉をパラパラ、取り出しておいた具材をいれて、パラパラ。
最後にフライパンの縁から追いごま油を少しながしいれる。
器にもって、きざみネギをトッピングで、かんせーデス！
町中華にない優しい味で、😋😋😋、これ考えた人エライ！
コメント