1.普通に料理– category –

　このシリーズ、意外とおいしい。　材料は、見ての通り。ナスとズッキーニは親戚みたいなもので、ついでに使ってみた。 縞柄剥きで、１.５㎝輪切り ズッキーニは1ｃｍくらい 　両方とも輪切り、厚い方が食感があっていい。 塩水に10分 やや古いけど、どう...

　てなわけで、ジジイに優しいドン曇りの日、テストライドに出かけた。 　何度も作り直しの結果、こうなった。一個の容量が小さめなんだけど、 　ランドナーなんかにつけてうれしがってるこれらと、遜色ない。ただし、チョットやぐい。 　水２本、そのたい...

　家で炊いてもうまくいかない、実践で食えるわけない、ということで、練習ｘ2。　似たような缶詰があるのです。 　今日はこれを使ってみる。原産国はだいたいマレー半島の諸国。 　ややエスニックな香りはするが、ふつうにツナ缶。 　左の、”とことん　こ...

美味しかったし、安いので、買ってきた。 　このての商品は、ワンショット入れたら、完売して終わりになるので、しばらくすると店頭から消えてしまう。　ので、あるうちに、安いうちに使ってみないと、後悔するのです。　ちなみに、賞味期限は2029年なので...

今日のも美味しいのです。 ゲンキーで買ってきたおつまみ、これ使えそう、！！。 味付けは、酒・醤油・塩少々。 弱火で15分、アルコールがめんどくさくて出番なしになっちまった。 15分蒸らして、完成。 黒ゴマ塩をふって、「焼きいもまぜご飯」の完成。焦...

　今日は目についたもので、適当炊き込みご飯だぞ。 　冷蔵庫に余ってたカニカマとスイートコーンで、どうなる。 　水加減は、下リベットのセンターで、無洗米の１合。 　カニカマぶつ切り、コーンは味付けなし。 　味付けは、白だし大さじ２だけ。 　弱火...

　三月最終日、ほんの少しだけど、膨らんだようなきがする。 　この綿のようなのは、このあとどうなってくのか。　３月最終日の、シャインマスカット、明日は新加納のブドウ畑と真ちゃんとこのを見に行ってこよう。　さて、先日のファミチキ丼なんだけど。...

　こういうことって、続くんです。　いちいち説明するのが面倒なので、画像を並べるだけ。 https://youtu.be/TvgDiwdfLrs?si=-btrATOa2dsnQI5w 　ｘ4で省略動画。 　ベーコンエピ3種、粒マスタード味、バルサミコピザソース味、シャンタン＋粉チーズ味。　...

　久しぶりにコストコへ行ってきた。一番に着いたので、まだ開いてない。　けど、もうならんでるのです。出てくるときには、駐車場がいっぱいになってた。　この普通の日に、どっから来るのだろう、と、感心するのです。 　品揃えは同じで、ジジババの二人...

　普通にピザが食べたかったのだけど、冷蔵庫にあるもので、誤魔化しごまかし。 　ナスは少し大きい、ので、ほかのおかずが無しになってしまった。　5kgほど体重を減らさねばならない。 　ナスは半分に切って、裏側を平らにしとかないと、座りが悪くて安定...