1.普通に料理– category –

今日のも美味しいのです。 ゲンキーで買ってきたおつまみ、これ使えそう、！！。 味付けは、酒・醤油・塩少々。 弱火で15分、アルコールがめんどくさくて出番なしになっちまった。 15分蒸らして、完成。 黒ゴマ塩をふって、「焼きいもまぜご飯」の完成。焦...

　今日は目についたもので、適当炊き込みご飯だぞ。 　冷蔵庫に余ってたカニカマとスイートコーンで、どうなる。 　水加減は、下リベットのセンターで、無洗米の１合。 　カニカマぶつ切り、コーンは味付けなし。 　味付けは、白だし大さじ２だけ。 　弱火...

　三月最終日、ほんの少しだけど、膨らんだようなきがする。 　この綿のようなのは、このあとどうなってくのか。　３月最終日の、シャインマスカット、明日は新加納のブドウ畑と真ちゃんとこのを見に行ってこよう。　さて、先日のファミチキ丼なんだけど。...

　こういうことって、続くんです。　いちいち説明するのが面倒なので、画像を並べるだけ。 https://youtu.be/TvgDiwdfLrs?si=-btrATOa2dsnQI5w 　ｘ4で省略動画。 　ベーコンエピ3種、粒マスタード味、バルサミコピザソース味、シャンタン＋粉チーズ味。　...

　久しぶりにコストコへ行ってきた。一番に着いたので、まだ開いてない。　けど、もうならんでるのです。出てくるときには、駐車場がいっぱいになってた。　この普通の日に、どっから来るのだろう、と、感心するのです。 　品揃えは同じで、ジジババの二人...

　普通にピザが食べたかったのだけど、冷蔵庫にあるもので、誤魔化しごまかし。 　ナスは少し大きい、ので、ほかのおかずが無しになってしまった。　5kgほど体重を減らさねばならない。 　ナスは半分に切って、裏側を平らにしとかないと、座りが悪くて安定...

　なんかのTVでやってて、調べたらLOTTEの公式レシピが出てきた、ので作ってみた。 　豚ブロックが意外と高いことが判明。この時点でできあいを買った方が、絶対いいということがわかった。　ネギと生姜の薄切りは、肉の臭みをとるため、卵は一緒に入れて...

　TV（秘密のケンミンショー）で、冷やしたぬき蕎麦が岐阜のソールフードなんだと。　たしかに、更科の冷やしたぬき蕎麦は美味しい。けど、ソールフードと言っていいのかどうか、作ってみた。　ちなみに、冷やしたぬきの天ぷらいりダブル、って、注文する...

　Biancaさんに看板を頂いたので、余っていたセロリで、イタリアンサラダを作ってみた。 　頂いた元絵がこれで、 　何に、どうやって書いたのでしょう。筆あとものこって、チャンとアートしてます。ビアンカさんにこんな才能があったとは思いませんでした...

　前回の8月8日に作った納豆炒飯がイマイチだったので、作り直してみた。 　材料は前回と同じ。　明方ハムが冷蔵庫にあったので入れてみた。　ここが一番違って、セロリをわざわざ買ってきた、これでTVの明日香レシピとほぼ同じに。　カミさんは、”またか...