高田商店の五冷ほたてをアヒージョにしてみた。

とにかく暑いのと天気が悪いので

塩水で解凍
水分を切って
後は適当

ほかに材料は、ニンニク・長ネギ・鷹の爪・ブロッコリーの余りもの。
めんどくさいけど、やっぱ、スキレットで

冷たい状態で、並べて、オリーブオイルをドボドボっと。

見てるだけで、たまりませんね!

「高田商店の五冷ほたて de 激うまアヒージョ」
ビールのおとも、いやいや、メインです。

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