3.パスタを究める。– category –

冬なのになまって腐りそうな精神状態 この娘たちも https://www.youtube.com/embed/M-Qeg_zj1eg 退屈してる 　りんごケーキ、by　ほほえみごはん　ダイエットにはならない 塩麴で夕飯、糀と麹の使い分け？ 　味付けは胡椒と塩糀とツナ缶の味、ツナ缶が無か...

気合をいれつつも、適当に あとは塩を一つまみ こねる なんか、カンカン、大丈夫かね ラップして、15分 これをあと、一回 ややモチッとしたか？ 伸ばして タケ串に、編み棒に巻き付けたのが語源らしいっす クルクル これを延々と 粉をふって、冷凍庫へ ー...

投票に行って来た おやつを食べた後なので、無視してる 本日の材料は イワシのオイルサーディン 安いのが各種売ってます、これ、イワシ、やや大きい #108　【オイルサーディンとしめじの和風パスタ】 キャベツも少し入れてみた、醤油を少し入れて和風味に ...

ほたて水煮缶が残ったのと、ポテトニョッキを食い尽くすように いつの間にかこんなものがほぼ常備されてるのです、我が家のキッチンは（笑） 低温でにんにくの色が変わるまで端っこでジリジリ #083　【ほたて水煮缶のトマト風味ニョッキ】 　　　　ὠ...

食のレパートリーは日本人が世界で一番じゃ ニラ玉豆腐炒め ザラメと蜂蜜と醤油だけのシンプル 水を切った木綿豆腐に片栗粉をふって丁寧に焼き目をつけるのがポイント 殻つきが無いので冷凍むき身あさりを おろしニンニクとたっぷりの酒で蒸してごまかし ...

飯ネタが続きます 食欲の秋ですね！！ イタリアンにやや飽きてきたので だいぶ前に頂いたけど いたって新鮮、すりおろしは油ではねるので、こちらがよろしい けどそこらじゅう臭くなって まだ　　月曜日　　だし ベーコンの塩味を頼りに、バターと醤油 オ...

今日は カミさんがランチにお出かけで ニャンズとお留守番 早速 ゴーヤをやっつける 訳で グラタンなランチ 十分😋😋😋 実は 生ジョッキ缶が欲しくて 涼しい部屋作業に 2mmの穴あけ カット 簡単に切れる 燃料供給口を 組み込む前に ...