グルテンフリーって、どーなの。

　道の駅で、仕入れてきた。

　これで一品。

　豆乳がちょっと苦手なんだけど、頑張ってみることに。

　これでシチューを作ります。

　芽が出てるけど、大丈夫なんだろうか。

　作り方は一般的、油で炒める、水と白だしで煮る、牛乳と豆乳と白だしで温める。
　米粉を水で溶いて、入れると、とろみがつく、さらに投入で汁かげんを調整する。
　塩コショウで調味。

　ズッキーニを分けとく。冬瓜のグルテンフリーのホワイトシチュー、美味しい。

　左は、昨日と一緒、ただ海苔を韓国のリにしたので、塩味が強くなった。
　右は、さらにアレンジ。
　下から、ライスペーパー・卵・ベーコン・しめじ・取っといたズッキーニ・小松菜・カレー粉・チーズ。
　これ、😋😋😋。
　ライスペーパーのガレット、簡単でまだまだ応用が利きそう。