意外と手ごわい、ライスペーパー。

　まずは昨日の続き、

　小降りになったので、草はえないシートをはった。ダイソーのを１枚ですんだ。
　つぎに追肥するときは剥がすのだろうか。

　ハハコグサみたいな園芸種に、チャバネセセリ。この画像で検索したらすぐ名前が出てきた、動植物の同定は実に簡単な時代になったげど、バカになっちまうな～。いっそのこと、入学試験や、国家資格試験にスマフォ持ち込みOKにすればいいのに。記憶力より検索能力があった方が、将来役に立つと思う。もちろん、発想能力が最優先で、試験の内容も記憶力よし発想力を試す方にすれば、世の中もっと面白くなるのに。

　さて、新しいライスペーパーを仕込んできた、今までのより少し小ぶりのやつ。

　138円で30枚入り、5円/枚なので安いような気もする。パッケージについてる稲がインディカ米に近いのだろうか、麦の穂にしか見えない。
　しばらくは、これで色々と試してみることに。

　材料、冷凍むきえび・ごま油・大葉・鶏がら粉・ほかにきざみネギ。みんなあるものばっか。

　ごま油と鶏がら粉は混ぜとく。エビは粗め、その他はふつう。

　油はねでヤケドして、画像なし。水分をしっかりとらないと危ないし、やぶけちまう。つけダレはポン酢白ごま。
　「ひと口エビまんじゅう」　by Nadia。
　美味しいので、一週間ほど間をおいてたくさん作ってみよう、と思ったのです。

　エアコンのしたで、爆睡のnana。