売り切ったら追加輸入はない、絶対ない。どこの商社が仕掛けたのか、ネットで見るとダイソーにあるって載ってるけど、この辺のダイソーにはないのです。
また４缶買ってきた。ので、食わねば。
オリーブ油を熱した鍋で、生姜とニンニクを炒める。
ニンニクの香りが出たら、タマネギを炒める。しんなりしてきたら、ニンジン。後からセロリを炒める。セロリはシャキシャキ感があった方が美味しい。
全部入れて、15分ほど煮込む。
かくし味にチリソースを小さじ一杯入れて、缶のいわし（身）をのせ５分さらに煮る。
この缶はあたりで、５尾入ってた。
火を止めて、カレーのルーを溶かす。いわしの身が崩れないようにそーっと混ぜる。
これって、簡単なレシピなんだろうか。途中でなんだかめんどくさくなってきた。
参考にしたのは、cookpadで、トマト缶は使うけどいわしは生を使って最初から煮込むようになってた。これだと小骨が残りそうで、柔らかくしようとすると他の野菜がトロトロになっちまう。
てなわけで、トマト缶は使わないで味付けにチリソースを入れてみたわけで。
いわしの臭みまったくなし、激うま。😋😋😋が最近では一番。
段取りはやや面倒だけど、味付けはこの缶詰の汁とチリソースだけ。
次回は鶏肉でトマト缶を使って作ってみよう。
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