料理– category –

　連日40℃で、危険な夏は、涼しいとこを探して歩いてる。 　スイカを求めて道の駅へ行って見た、けど、なんだか高い気がするのと、とにかく暑いので、安いものを仕入れてサッサと撤収。 　夏野菜のランチは、飲み物がついて、1,400円と、値上がりしていた...

　とはいっても、浄水公園です。 　昨日昼過ぎに予約を入れたけど、 　貸し切りでした。いい季節なのに、木陰は風さわやか、眠くなるくらい。 　材料は、今朝、タマネギ・べジミックス・ベーコン・ブロッコ・バター・ご飯。 　バターで玉ねぎとベーコンを...

　結構な長雨で、何処も行けず。くすぶってます。 　父の日にもらった、なんか高そうなKALDIのランチョンミート。　角切りして、油はひかずに炒める。この塩味だけで十分うまそう。 　トマトは湯むきして、小松菜もついでに茹でたら、塩をふって冷やしとく...

　一週間ほど前の話、やっと実ったズッキーニでおつまみ。　ピーナッツは皮付き、結構太いけど、この後花が咲かないので今年は1本で終わりか。 　オリーブ油・砂糖・濃口醬油・水でのばす。本当はすり鉢で油が滲みだすまでするのがいいのだけど、ニャンズ...

　調査に行ってきた。　12年乗ったカミさんのタントの足回りを、全とっかえすることにして、修理中に出かけた。 　安八のバンクシーが瑞浪に飛び火していて。 　様子を見に行ったけど。 　自転車で行くほどの感動はなさそうで、楽走会には採用できないよう...

　MINA-KAN　みんなの缶つま　父の日のもらいもの　鮭ハラスのオーロラ和え 　うずら卵・あさり缶　あさりとうずらのぎゅうぎゅう焼き 　おつまみなんだけど、いつもの100円と違って、600円くらいする　高すぎて、どうしたもんだか　でも、😋Ƕ...

　気兼ねなく昼からビールが飲める。 　いろんなとこで安い缶詰が物色してあって、これ、以前仕込んだのを忘れて、ストッカーに余分に入ってた。　食わねばと思いつつ、忙しくて（遊ぶのが）、やっと食える。 　とても100円とは思えないクオリティーです。...

　本来は生のいわしを使うのだけど、例のやつで、できないものだろうか、と。 　材料は、べジミックス（冷凍）、例の缶、トマトカット缶、にんにく、タマネギ、ベーコン（ブロック）。 　大体は粗みじん、いわしは汁と分けとく。　まずは、ソースを作っと...

　売り切ったら追加輸入はない、絶対ない。どこの商社が仕掛けたのか、ネットで見るとダイソーにあるって載ってるけど、この辺のダイソーにはないのです。　また４缶買ってきた。ので、食わねば。 材料は普通に ニンジンはあらかじめチンしとく 身と汁は分...

　このシリーズ、意外とおいしい。　材料は、見ての通り。ナスとズッキーニは親戚みたいなもので、ついでに使ってみた。 縞柄剥きで、１.５㎝輪切り ズッキーニは1ｃｍくらい 　両方とも輪切り、厚い方が食感があっていい。 塩水に10分 やや古いけど、どう...